Die Oberpfalz trinkt Zoiglbier…


Foto Karl-Heinz Schein
..und wer es trinkt, wird schön wie wir!

Unser Zoigl ist im Bayerischen Landesverzeichnis für immaterielles Kulturerbe
Schutzgemeinschaft „Echter Zoigl vom Kommunbrauer“ e. V. durch Ministerium bestätigt

Logo ZOIGL echte Kommunbrauer

Bayerisches Staatsministerium für Bildung und Kultus, Wissenschaft und Kunst
Auszug aus der PRESSEMITTEILUNG 090/2018 vom 13. März 2018:

„Charakteristisch für die Oberpfälzer Zoiglkultur ist das gemeinschaftliche Brauen im lokalen Kommunbrauhaus sowie der von intensiver Kommunikation begleitete Ausschank und Konsum des handwerklich gebrauten Bieres bei (Laien)Wirten.

Die traditionell geringen Produktionschargen bedingen einen nur temporären Ausschank in wechselnden Lokalitäten.

In der Oberpfalz lassen sich Belege für das Kommunbrauwesen und die Zoiglkultur bis in das Jahr 1415 (Neuhaus) zurückverfolgen.“

www.zoiglbier.de